Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale 2024 - Istituto penale per minorenni - CATANIA - Manifestazione di interesse
9 gennaio 2024
Dipartimento per la giustizia minorile e di comunità
Istituto penale per i minorenni di CATANIA
Affidamento del servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale – Istituto Penale per Minorenni CATANIA e del Centro di Prima Accoglienza di Catania– Avviso manifestazione di interesse del 09 gennaio 2024
Avviso esplorativo del 09.01.2024
Per la manifestazione di interesse a partecipare alla procedura informale per l’affidamento del servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale – di cui all’allegato IX del Dlgs 50/2016 - e s.m.i – presso l’Istituto penale per i Minorenni di Catania e del Centro di Prima Accoglienza di Catania– facenti parte delle articolazioni periferiche del Dipartimento per la Giustizia minorile e di Comunità. Periodo 01.04.2024-31.12.2024
La Direzione dell’Istituto penale per i minorenni di Catania, in conformità con le politiche di intervento territoriale e gli obiettivi perseguiti dal Dipartimento per la Giustizia Minorile e di Comunità e dal documento di programmazione interdistrettuale 2024-2026,
visto il provvedimento con cui il Centro per la Giustizia minorile per la Sicilia ha autorizzato questa Direzione all’avvio della gara per l’affidamento del Servizio di Ristorazione, a ridotto impatto ambientale, per i ragazzi dell’Istituto Penale per i Minorenni di Catania e del Centro di Prima Accoglienza di Catania– anno 2024;
considerata l’estrema urgenza di garantire al più presto l’affidamento del predetto servizio già a far data dal 01.01.2024;
tutto ciò visto e considerato, intende avviare, per motivi di necessità ed urgenza, in tempi brevi, attraverso il sistema del mercato elettronico MEPA, l’individuazione di operatori economici idonei ad espletare il servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale presso l’Istituto Penale per i Minorenni di Catania e del Centro di Prima Accoglienza di Catania .
L’affidamento, a seguito dell’autorizzazione all’avvio della procedura avverrà innanzitutto attraverso la ricerca di Ditte interessante mediate avviso esplorativo, successivamente mediante procedura negoziata attraverso il sistema acquistinretepa.it previa consultazione di numero cinque operatori economici, ove esistenti, selezionati tra coloro i quali avranno manifestato il proprio interesse in riscontro al presente avviso, nel rispetto di un criterio di rotazione degli inviti.
Si precisa che se il numero dei partecipanti alla presente manifestazione di interesse sarà superiore a cinque, alla successiva fase di gara si procederà previo sorteggio di numero cinque operatori economici che verrà effettuato in data 01.02.2024.
La presente manifestazione di interesse ha l’unico scopo di comunicare all’Amministrazione la disponibilità ad essere invitati a presentare un’offerta tecnica congrua ed idonea. Pertanto, in questa fase, non è posta in essere alcuna procedura concorsuale, para concorsuale, di gara d’appalto o di procedura negoziata, non sono previste graduatorie, attribuzione di punteggi o altre classificazioni di merito; pertanto il presente avviso è da intendersi come mero procedimento preselettivo che non comporta né diritti di prelazione o preferenza, né impegni o vincoli sia per gli operatori economici interessati che per l’Amministrazione ai fini dell’affidamento dei servizi in argomento. La presente procedura, quindi, non impegna in alcun modo l’Amministrazione a contrarre, in considerazione della necessaria approvazione dei Superiori Uffici e delle risorse finanziarie che saranno effettivamente assegnate per l’esercizio finanziario di riferimento. L’Amministrazione si riserva, altresì, la facoltà di non dare seguito all’indizione della successiva procedura negoziale per l’affidamento del servizio.
Si avvierà in seguito una RDO tramite mercato elettronico della Pubblica amministrazione tra coloro i quali, in possesso dei requisiti richiesti, dopo aver manifestato il proprio interesse all’affidamento del servizio in oggetto, saranno selezionati per la fase successiva come sopra specificato.
Si forniscono, a tal proposito, le seguenti informazioni su alcuni elementi che conterrà l’invito a partecipare alla gara che verrà inoltrato a coloro i quali, in possesso dei requisiti richiesti, avranno manifestato interesse all’affidamento del servizio in oggetto.
Oggetto dell’appalto:
Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale presso l’Istituto Penale per i Minorenni di Catania – (vitto detenuti) e pasti veicolati per il Centro di Prima Accoglienza di Catania – Categoria di servizio 17 - CPC 64 – CPV 55511000 “Servizi di mensa e altri servizi di caffetteria per clientela ristretta”
Luogo di esecuzione dell’appalto:
Luogo di preparazione, distribuzione e consumazione dei pasti:
Istituto Penale per i Minorenni di Catania – Tangenziale Ovest km 8 Località Bicocca –95121 Catania
telefono +39.95591046 - e.mail: ipm.catania.dgm@giustizia.it – PEC: prot.ipm.catania@giustiziacert.it
Pasti veicolati:
Preparazione e confezionamento dei pasti presso un idoneo centro di cottura;
1.Luogo di distribuzione e consumazione dei pasti:
Centro di Prima Accoglienza di Catania – Via Raimondo Franchetti 62 -95123 Catania – telefono +39.957240388 - e.mail: cpa.catania.dgm@giustizia.it – PEC: prot.cpa.catania@giustiziacert.it
Operatori economici coinvolti:
Coloro che siano in possesso dei requisiti generali di idoneità previsti dagli artt. 80 e 83 del D. Lgs. 50/2016, nonché i requisiti che saranno determinati nel disciplinare di gara relativo alla predetta procedura.
Durata dell’appalto:
Periodo dal 01.04.2024 – 31.12.2024. L’eventuale slittamento del termine di avvio (ad esempio per il protrarsi delle procedure di gara e di aggiudicazione) non comporterà lo slittamento del termine finale che resta fissato al 31/12/2024, senza che l’Aggiudicatario possa avere nulla a pretendere. L’Amministrazione si avvarrà dell’opzione di proroga, ai sensi dell’art. 106 comma 11 del D.Lgs. 50/2016, qualora fosse necessario e per il tempo strettamente indispensabile alla conclusione delle procedure utili per l’individuazione di un nuovo contraente.
Valore dell’appalto:
Il valore massimo stimato complessivo della gara per la durata dell’appalto e posto a base di gara è fissato in € 500.000, 00 iva inclusa.
L’aggiudicatario in rispetto alle prescrizioni fissate dal d.lgs 56/2017 è tenuto ad applicare la clausola sociale.
Il servizio è finanziato con fondi del bilancio corrente del Dipartimento per la Giustizia Minorile a valere sul capitolo 2134 p.g. 1.
Criterio di aggiudicazione:
l’aggiudicazione avverrà tramite il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa attribuendo un peso di 80 punti all’offerta tecnica ed un peso di 20 punti all’offerta economica.
Requisiti di ammissione di ordine generale:
- possesso dei requisiti di ordine generale art. 80 d.lgs 50/2016;
- iscrizione presso la White list della prefettura Provinciale ove l’operatore economico ha la sede legale o almeno l’avvenuta presentazione dell’istanza di iscrizione alla White list della Prefettura di competenza.
Requisiti di ammissione di ordine speciale, meglio specificati nel disciplinare di gara:
- possesso dell’iscrizione al Registro delle Imprese presso la C.C.I.A.A. per un ramo di attività attinente all’oggetto dell’appalto;
- aver realizzato un fatturato specifico minimo annuo, riferito a gli ultimi tre esercizi finanziari disponibili, nel settore di attività della ristorazione collettiva oggetto dell’appalto, non inferiore ad €150.000,00, Iva esclusa;
- aver eseguito, negli ultimi tre anni in modo regolare, almeno un servizio di ristorazione collettiva analogo a quello previsto dal presente avviso, per un importo complessivo minimo non inferiore ad €100.000,00 Iva esclusa. Per servizi similari si intendono le attività di ristorazione per collettività, con centro di produzione dei pasti presso locali della stazione appaltante nonché distribuzione degli stessi con propri addetti, pulizia dei locali cucina e pertinenze (magazzini, ecc.), fornitura di attrezzatura per la sala mensa (stoviglie, tovagliato, ecc.).
- possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2015, idonea, pertinente e proporzionata al “servizio ristorazione”;
- possesso di una valutazione di conformità delle proprie misure di gestione ambientale registrazione EMAS o altri sistemi di gestione ambientale conformi all’art. 45 del Rg. 1221/2009 oppure una certificazione secondo la norma UNI EN ISO 14001:2015 o altre norme di gestione ambientale fondate su norme europee o internazionali, idonea, pertinente e proporzionata al “servizio ristorazione”.
I predetti requisiti sia generali che speciali devono essere posseduti dagli operatori economici alla data di presentazione dell’offerta. I relativi mezzi di prova del possesso degli stessi saranno meglio specificati nel disciplinare di gara.
Modalità di presentazione della manifestazione di interesse
I soggetti interessati ad essere invitati a presentare la loro offerta devono inviare la dichiarazione di manifestazione di interesse, redatta, possibilmente, utilizzando l’apposito modulo in allegato, sottoscritta dal legale rappresentante e corredata da una fotocopia, non autenticata, del documento di riconoscimento in corso di validità.
Tale dichiarazione dovrà pervenire mediante messaggio di posta certificata riportante il seguente oggetto: manifestazione interesse servizio ristorazione a ridotto impatto ambientale presso l’Istituto Penale per i Minorenni di Catania e il Centro di Prima Accoglienza di Catania e da inoltrarsi all’indirizzo prot.ipm.catania@giustiziacert.it entro e non oltre le ore 10:30 del giorno 30.01.2024.
Rimane a carico del mittente il rischio del recapito intempestivo della dichiarazione per la quale ai fini della ricezione farà fede l’orario della ricevuta di consegna sulla posta certificata; pertanto l’Amministrazione non risponde di disguidi derivanti dall’inoltro ad altri indirizzi di posta diversi da quello sopra indicato o dall’utilizzo di caselle di posta non certificata da parte del richiedente.
Normativa sulla privacy:
ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche, si precisa che il trattamento dei dati personali sarà improntato a liceità e correttezza nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro riservatezza; il trattamento dei dati personali ha la finalità di consentire l’accertamento della idoneità dei concorrenti a partecipare alla procedura di affidamento di cui trattasi. Si informa che i dati dichiarati saranno utilizzati dagli uffici esclusivamente per l’istruttoria dell’istanza presentata e per le formalità ad essa connesse. I dati non verranno comunicati a terzi.
Informazioni:
Per tutte le notizie e informazioni relative al presente avviso gli interessati potranno rivolgersi alla Direzione dell’Istituto Penale Minorile di Catania – area amministrativo contabile tel 095591046 (centralino)
Responsabile del procedimento
Dott. Francesco Venturato, Funzionario contabile dell’Istituto Penale Minorile di Catania tel diretto 095591046
Il presente Avviso è pubblicato sul sito istituzionale del Ministero della giustizia: Pubblicità legale – sezione Bandi ed Avvisi www.giustizia.it,
Catania, 9 gennaio 2024
Il Direttore
Dott.ssa Francesca Fusco