Farina integrale mix di cereali - “Farina del tuo sacco” di Viterbo
Macinata a pietra ottenuta da legumi o cereali provenienti da agricoltura biologica certificata - ingredienti: 40% grano tenero, 30% grano duro, 10% farro, 10% orzo, 10% riso rosso - confezione da kg 1 - € 3,50 (presso i punti vendita autorizzati)Produttore:
Cooperativa sociale agricola O.R.T.O.
via Monte Bianco 19 - 01100 Viterbo
www.coopsocialeorto.it
tel. 340 051 2086 – 349 354 4037
Vendita/diffusione:
Laboratorio “Oltre l’orto” nell’intercinta muraria della casa circondariale di Viterbo - Strada Santissimo Salvatore 14/b - 01100 Viterbo
Fattorie solidali Soc. Coop. Soc., strada Tuscanese 20 - 01100 Viterbo
Pub&Shop “Vale la Pena”, Via Eurialo 22 - 00181 Roma
Vendita online: https://economiacarceraria.com/product-category/farine/
Istituto:
Casa circondariale - VITERBO nuovo complesso
Note:
La “Farina del tuo sacco” è ottenuta da legumi e cereali certificati in biologico, provenienti da aziende agricole sociali del territorio.
La macinazione avviene nel piccolo mulino del laboratorio nell’intercinta muraria della casa circondariale di Viterbo.
La macinazione a pietra permette alla farina di mantenere tutte le proprietà organolettiche e nutritive che la rendono un prodotto genuino e di alta qualità, rispettoso dell’ambiente e delle antiche tradizioni.
Per maggiori informazioni: https://coopsocialeorto.it/blog/con-le-farine-di-oltre-lorto-linclusione-sociale-ha-il-sapore-della-tradizione-e-della-genuinita/
scheda aggiornata al 18 luglio 2022
