Ministero della Giustizia

Concessione in comodato d’uso gratuito di locali, impianti, attrezzature e dei macchinari del locale ristorante - Casa circondariale - SANTA MARIA CAPUA VETERE - PROCEDURA CONCLUSA

29 gennaio 2025

Dipartimento dell’Amministrazione Penitenziaria
DIREZIONE C. C. S. MARIA CAPUA VETERE
"Francesco Uccella”

Pubblicazione del 21 febbraio 2025

Verbale di aggiudicazione finalizzato alla sottoscrizione di una convenzione per l’affidamento in concessione di un ristorante all’interno della Casa circondariale di Santa Maria C.V. "F. Uccella" ai sensi dell’art. 20 o.p.

Premesso

Che è stata effettuato un’ indagine di mercato da parte di questa Direzione per la raccolta di candidature di imprese private interessate all’affidamento in concessione di comodato d’uso dei locali, degli impianti , delle attrezzature e dei macchinari che saranno presenti all’interno di questa C.C. al fine della formazione dell’impiego di detenuti non inferiore a 6 unità ;

Che a tale indagine di mercato hanno manifestato il proprio interesse alla predetta attività e alla sottoscrizione della convenzione le società SWEET ITALY e COOPERATIVE SOCIALE TERRA FELIX

Sono presenti i componenti della Commissione giudicatrice:

Dott.ssa Donatella Rotundo - presidente

Dr. Rosario Cantone - componente

Dott.ssa Giovanna Tesoro - componente

La Commissione prende atto

• che nel termine indicato sono pervenute due proposte da parte SWEET ITALY e COOPERATIVE SOCIALE TERRA FELIX ;
• che la progettualità e la documentazione prodotte risultano idonee

DICHIARA

l’aggiudicazione a favore dell’Impresa SWEET ITALY per le seguenti motivazioni:

• La ditta Sweet Italy si è sviluppata e consolidata in un periodo ultradecennale sul territorio di riferimento attraverso una realtà imprenditoriale solida, conosciuta dalla forte identità territoriale con un affermata ed estesa riconoscibilità del brand anche sui social;
• La programmazione giornaliera di Sweet Italy dalle 8,00 alle 23,00 è piu estesa rispetto a quella prospettata dalla Cooperativa Sociale terra Felix che propone una copertura dalle 9,00 alle 18,00 ( paragrafo piatti forti);
• La Ditta Sweet Italy coopera con un attività imprenditoriale all’interno della Casa Circondariale Santa Maria C.V. dal 2024 dimostrando affidabilità professionalità e competenza, anche nei rapporti con i detenuti. Ciò facilita un processo lavorativo già avviato e riduce i trasporti dalla produzione alla vendita nei principi sostenibili “ chilometro zero”;
• La Cooperativa Sociale Terra Felix nel capitolo “il Conto”dichiara “ per la copertura delle spese di realizzazione del murales la Cooperativa Sociale Terra Felix si impegnerà ad avviare una campagna di crowdfunding per reperire le risorse necessarie”. Tale impegno non garantisce affatto che le risorse saranno reperite immediatamente cosi come richieste dalla manifestazione d’interesse. Infatti l’apertura del ristorante si inserisce in un progetto più ampio di creazione di un polo d’interesse artistico-culturale di cui il murale candidato al Guiness World Record ne è l’asse portante.

La Stazione appaltante, ai sensi dell’art. 71 del D.P.R. n. 445/2000, si riserva di procedere a campione alla verifica della veridicità delle dichiarazioni rese dai concorrenti.

Di quanto sopra è redatto il presente verbale che, previa lettura e conferma, viene sottoscritto come appresso.

S.Maria C.V. , 21.02.2025

Il Presidente
Donatella Rotundo

Componente
Rosario Cantone

Componente
Giovanna Tesoro

 

Pubblicazione del 29 gennaio 2025
 

Proposta di Convenzione ex art. 20 c. 8 O. P.

RISTORANTE

Indagine di mercato per la raccolta di candidature di imprese private interessate all’affidamento in concessione di comodato d’uso dei locali, degli impianti, delle attrezzature e dei macchinari del ristorante in fase di realizzazione all’interno della Casa Circondariale di S. Maria Capua Vetere al fine della formazione e dell’impiego di detenuti per attività nell’ambito della ristorazione.

Scadenza 17/02/2025 ore 20:00

proponente:

Direzione Casa Circondariale S. Maria C. V. “Francesco Uccella” Strada Statale Appia 7 bis Km. 6+500, 81055 Santa Maria Capua Vetere (CE)

cc.santamariacapuavetere@giustiziacert.it

Al fine di dare concreta attuazione al dettato costituzionale di cui all’articolo 27 della Costituzione italiana, nonché agli artt. 20 e 21 della Legge 354/1975 relativi al lavoro, e nell’ottica di strutturare un’esecuzione penale prioritariamente finalizzata a favorire il reinserimento sociale della popolazione detenuta anche tramite la formazione professionale l’avvio al lavoro, la Direzione dell’Istituto Penitenziario di S. Maria C. V., sede della Casa Circondariale “F. Uccella” (Strada Statale Appia 7 bis Km. 6+500, 81055 Santa Maria Capua Vetere (CE) intende individuare un soggetto giuridico imprenditoriale idoneo cui affidare, in concessione di comodato d’uso gratuito per un periodo di anni 6 rinnovabili (+ 6), il locale individuato come da bando a cui si rinvia  e i beni strumentali che saranno presenti all’interno dello stesso.

L’impresa SI IMPEGNA alla:

• eventuale fornitura e l’installazione di ulteriori macchinari che riterrà occorrenti per la produzione culinaria e l’attività del ristorante.
• assunzione di un numero di unità lavorative tra i detenuti presenti non inferiore a 6 e l’onere di applicazione della normativa vigente in materia di sicurezza dei luoghi di lavoro (D.Lgs 81/2008). Si evidenzia, per le imprese interessate, la possibilità di fruire degli sgravi fiscali e contributivi previsti dalla Legge 193/00;
• copertura delle spese di realizzazione del murale più grande al mondo a opera di un solo artista di quattromila metri quadrati con certificazione e promozione internazionale Guiness World Record sulle mura perimetrali della casa circondariale di SMCV. Il murale, legato alla promozione positiva del penitenziario e del ristorante, è inteso come punto di riferimento artistico per gli itinerari turistici regionali con un prevedibile incremento di utenti per il ristorante stesso. L’opera è donata dall'artista Alessandro Ciambrone al Ministero della Giustizia (casa circondariale di SMCV). Il rimborso per un importo di 30 mila euro copre le spese vive: a) la pittura quarzo-acrilico di altissima qualità con colori ad hoc definiti dall'artista per il murale di quattromila metri quadrati; b) i ponteggi e/o gli elevatori meccanici comprensivi di piano di sicurezza per l'esecuzione del murale (tempo stimato 90 giorni); i costi della commissione di verifica Guinness World Record (GWR) e la promozione internazionale sul sito ufficiale GWR (www.guinnessworldrecords.com)

Documenti necessari per la presentazione della proposta progettuale:

• I requisiti delle imprese interessate per la presentazione di una proposta progettuale all’allegato 2
• I criteri di valutazione dei progetti sono all’allegato 3
• Il modulo da compilare per la presentazione della manifestazione di interesse è all’allegato 4

I relativi progetti a base di Convenzione con l’Amministrazione penitenziaria, corredati dai documenti richiesti, debbono pervenire, a mezzo pec all’indirizzo cc.santamariacapuavetere@giustiziacert.it, oppure tramite raccomandata A/R o consegna brevi manu in plico chiuso indirizzata alla direzione, con la dicitura “PROPOSTA DI CONVENZIONE PER GESTIONE DI UN RISTORANTE” all’Ufficio protocollo di questa Casa Circondariale, sita in Strada Statale Appia 7 bis Km. 6+500, 81055 Santa Maria Capua Vetere (CE) entro e non oltre le ore 20.00 del giorno 17/02/2025.

Per il rispetto del predetto termine, in caso di consegna a mano, farà fede unicamente la data di ricevimento dell’Ufficio protocollo dell’Istituto che rilascerà il c. d. depositato, ovvero la data di invio della domanda per posta elettronica certificata o raccomandata AR. L’Amministrazione non assume alcuna responsabilità per la dispersione di comunicazioni dipendente da inesatta indicazione del recapito da parte del concorrente oppure da mancata o tardiva comunicazione del cambiamento dell’indirizzo indicato nella domanda, né per eventuali disguidi postali o comunque imputabili a fatto di terzi, a caso fortuito o forza maggiore. Le domande che giungeranno oltre il termine di scadenza previsto saranno considerate non ammissibili e, quindi, non sottoposte a valutazione.

La Commissione esaminatrice, composta dal Direttore Istituto, Capo Area Trattamentale, capo Area Contabile e segretario, con facoltà di chiedere informazioni e chiarimenti alle imprese candidate, valuterà i progetti in base ai criteri di valutazione dell’Allegato 3. L’impresa con la proposta più aderente al progetto verrà invitata ad un colloquio di verifica degli intenti, entro il 20.02.2025. L’impresa aggiudicatrice verrà invitata a sottoscrivere la convenzione, che andrà in vigore a partire da marzo 2025 (con l’assunzione dei detenuti quando il ristorante sarà terminato, collaudato e a norma per l’avvio dell’attività).

L'Amministrazione Penitenziaria si riserva, per motivate sopraggiunte necessità, la facoltà di non procedere alla sottoscrizione della Convenzione, senza alcuna pretesa da parte dei partecipanti alla presente manifestazione d’interesse. Si ricorda che, nel caso di falsità in atti e dichiarazioni mendaci, verranno applicate, ai sensi dell'art. 76 del D.P.R. 28 dicembre 2000, n. 445, le sanzioni previste dal codice penale e dalle leggi speciali in materia.

Informativa sulla privacy

I dati richiesti sono raccolti per le finalità inerenti alla procedura per l'affidamento del servizio in oggetto. I dati e i documenti saranno rilasciati agli organi dell'autorità giudiziaria che ne facciano richiesta nell'ambito di procedimenti a carico delle ditte istanti. Il trattamento dei dati avverrà mediante strumenti, anche informatici, idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza. I diritti spettanti all'interessato sono quelli previsti dall'art. 7 del D. Lgs. 196/2003.

Il presente avviso viene pubblicato integralmente sul sito www.giustizia.it .

Maria Capua Vetere, 24/01/2025

Il Direttore
Dr.ssa Donatella Rotundo