"Prodotti dentro/venduti fuori" - Casa circondariale di Modena
Progetto - 2012/0013 “Prodotti dentro/venduti fuori”
Proponente: Direzione Casa circondariale di Modena
Beneficiari ammessi all’iniziativa: 10 detenuti
Durata: 12 mesi
Importo finanziato: Euro 89.572,00
Data Approvazione: C.d.A. 23/03/2012
Descrizione dell’iniziativa: Proseguimento delle attività lavorative previste; formazione dei beneficiari attraverso l’espletamento di corsi nelle filiere agricole coinvolte; incremento produttivo (ortofrutticolo, miele) con successiva commercializzazione all’esterno - accordo con la COOP locale - dei prodotti raccolti e confezionati secondo le vigenti normative; gestione del ciclo di lavorazione e processi operativi.