Servizio di ristorazione - Provveditorato regionale - PIEMONTE, LIGURIA E VALLE D'AOSTA - Periodo 1° gennaio 2024 - 31 dicembre 2025 - CIG 9878789A91 (Lotto 1) - CIG 9878791C37 (Lotto 2) - Scheda di sintesi
December 3, 2025
Dipartimento dell'amministrazione penitenziaria
Provveditorato regionale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
Pubblicazione del 3 dicembre 2025
►Decreto 216 - Aprrovazione rinnovo contratto Lotto 1 – CIG B8FFD89B86
►Decreto 217 - Aprrovazione rinnovo contratto Lotto 2 – CIG B8FFD8AC59
Pubblicazione del 28 ottobre 2025
Decreto n. 174 del 27.10.2025
IL PROVVEDITORE REGIONALE
Oggetto: Determina a contrarre ex art. 32 comma 2 del D.Lgs. 18/04/2016 n.50 e ss.mm.ii., per il rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi ai sensi dell’art.63 co.5 del D.lgs. 18 aprile 2016 n.50 del Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari del Provveditorato regionale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta - Periodo: 01/01/2026 – 31/12/2026
VISTA la determina a contrarre n. 74 del 12/06/2023 con la quale, si disponeva l’indizione della procedura di gara in ambito comunitario per il “Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari del Provveditorato regionale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, per il periodo 01/01/2024 – 31/12/2025”, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi e con previsione di eventuale proroga tecnica di sei mesi per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure per l’individuazione di un nuovo contraente”;
CONSIDERATO che con il bando di gara del 14/06/2023, pubblicato sulla GUE “GU S: 2023/S 116-364794” del 19/06/2023, è stata indetta la procedura di gara a rilevanza europea per l’affidamento del servizio di ristorazione a “ridotto impatto ambientale” nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria per il periodo 01.01.2024 – 31.12.2025, Lotto 1 Piemonte e Valle d’Aosta – CIG 9878789A91 e Lotto 2 Liguria – CIG 9878791C37, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi ai sensi dell’art.63 co.5 del D.lgs. 18 aprile 2016 n.50 e con previsione di eventuale proroga tecnica stimata in un periodo di sei mesi nell’ambito della propria circoscrizione territoriale per il Provveditorato regionale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta;
VISTA la DETERMINA DI APPROVAZIONE DELLA PROPOSTA DI AGGIUDICAZIONE ai sensi degli artt. 32, comma 5 e 33, comma 1, D.lgs. 18 aprile 2016, n.50 ( Decreto n. 110 del 10 novembre 2023), con la quale il PRAP Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta ha approvato tutti i verbali, gli atti di gara, la proposta di aggiudicazione datata 10/11/2023 a cura del RUP ed ha conseguentemente aggiudicato il “Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari del Provveditorato regionale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, Lotto 1 Piemonte e Valle d’Aosta – CIG 9878789A91 e Lotto 2 Liguria – CIG 9878791C37, alla Società Rem S.r.l. C.F. 05772830658 con sede in Corso Vittorio Emanuele, 127 - Salerno
VISTI il contratto rep n. 175 del 18/12/2023 – Lotto 1 Piemonte e Valle d’Aosta – CIG 9878789A91 stipulato con la Rem Srl aggiudicatrice del servizio per il periodo 01 gennaio 2024 al 31 dicembre 2025 e il contratto rep n. 176 del 18/12/2023 – Lotto 2 Liguria – CIG 9878791C37 stipulato con la Rem Srl aggiudicatrice del servizio per il periodo 01 gennaio 2024 al 31 dicembre 2025
CONSIDERATO che l’art. 5 del contratto prevede la facoltà per l’Amministrazione contraente, allo scadere del contratto, la possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi ai sensi dell’art.63 co.5 del D.lgs. 18 aprile 2016 n.50, se il Fornitore, almeno tre mesi prima della scadenza contrattuale, provvederà a sottoporre al RUP e all’Amministrazione Contraente, per il tramite dell’Autorità Dirigente della Sede, un progetto contenente una dettagliata descrizione di azioni migliorative del Servizio da attuare nell’anno successivo alla data di scadenza del contratto in corso, tenuto conto delle analisi condotte sulla soddisfazione del cliente;
VISTA la nota prot. 34774.U del 25/06/2025 con la quale veniva chiesto espressamente alla REM S.r.l. la presentazione di azioni migliorative del servizio della Mensa Obbligatoria di Servizio;
CONSIDERATO i progetti migliorativi inviati dalla Rem S.r.l. e vagliati positivamente dai vari Direttori Operativi, così come previsto all’art. 5 del contratto;
CONSIDERATA la relazione positiva, sul progetto migliorativo, inviata dal RUP e il DEC assunta agli atti di questo Ufficio con prot. 533.ID del 9/10/2025;
DETERMINA
il rinnovo, del Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari del Provveditorato regionale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi ai sensi dell’art.63 co.5 del D.lgs. 18 aprile 2016 per il periodo dal 01.01.2026 al 31.12.2026
- che l’affidamento del servizio di mensa obbligatoria personale Polizia Penitenziaria avvenga ai sensi dell’art.63 co.5 del D.lgs. 18 aprile 2016 n.50 “per nuovi lavori o servizi consistenti nella ripetizione di lavori o servizi analoghi, già affidati all'operatore economico aggiudicatario dell'appalto”.
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Lotto 1 - Piemonte e Valle d’Aosta |
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Periodo 01.01.2026 – 31.12.2026 n. 12 mesi presenze presunte previste dal disciplinare di gara - 334.094 |
N. pasti 334.094 |
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Prezzo singolo pasto (pranzo o cena) € 6,06 |
€ 6,06 |
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TOTALE |
€ 2.024.609,64 |
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I.V.A. 4% (su importi imponibili a. b. c. d.) |
€ 80.984,39 |
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TOTALE |
€ 2.105.594,03 |
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Lotto 2 - Liguria |
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Periodo 01.01.2026 – 31.12.2026 n. 12 mesi presenze presunte previste dal disciplinare di gara - 132.635 |
N. pasti 132.635 |
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Prezzo singolo pasto (pranzo o cena) € 6,42 |
€ 6,42 |
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TOTALE |
€ 851.516,70 |
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I.V.A. 4% (su importi imponibili a. b. c. d.) |
€ 34.060,67 |
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TOTALE |
€ 885.577,37 |
- che per i servizi di ristorazione è stato introdotto l’obbligo dell’applicazione dei Criteri Ambientali Minimi (CAM) approvati con Decreto del Ministero dell’Ambiente 25 luglio 2011.
- Che il contratto, avrà come propri elementi essenziali:
- La durata di mesi 12 (dodici) con decorrenza 01/01/2026 e scadenza al 31/12/2026, e alla eventuale proroga tecnica del servizio per ulteriori sei mesi dalla scadenza del contratto.
- Il corrispettivo spettante al fornitore per la prestazione del servizio, che sarà calcolato moltiplicando il numero dei pasti (pranzi e cene) effettivamente erogati per il prezzo di aggiudicazione più l’incremento della variazione ISTAT) evidenziando l’importo contrattuale;
- Il riconoscimento a favore del fornitore, dell’IVA come per legge, determinata sul corrispettivo del servizio;
- La previsione di un monitoraggio ispettivo ed analitico a cura di apposito Organismo di controllo e a carico del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta per le attività di monitoraggio previste per verificare la conformità dei prodotti forniti e dei servizi erogati con la fornitura oggetto dell’appalto;
- L’atto di regolamentazione, da redigersi a cura di questo Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta e dell’impresa appaltatrice, immediatamente dopo la stipula del contratto, documento che dovrà essere elaborato in relazione alle esigenze di ciascun Istituto penitenziario in cui si svolgerà il servizio, formalizzando in modo chiaro e puntuale tutte le modalità operative di gestione del servizio stesso (ora di inizio dell’attività di mensa, modalità di prenotazione, consegna e distribuzione dei pasti, numero del personale con le relative qualifiche, mansioni, livello utilizzato dal fornitore nello svolgimento del servizio, riferimento dei responsabili del servizio, ecc.).
- Il pagamento del corrispettivo sarà effettuato direttamente dal Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta previa acquisizione della documentazione delle Direzioni degli Istituti penitenziari attestanti i pasti effettivamente consumati.
- il contratto d’appalto è finanziato con fondi del Capitolo di Bilancio 1614 pg.1 del Bilancio pluriennale dello Stato per il Ministero della Giustizia Il contratto sarà sottoposto ad approvazione in conformità alla normativa vigente
- Responsabile del procedimento ai sensi dell’articolo 31 del Codice è la dott.ssa Paola PENCO.
Torino, 27/10/2025
Il Provveditore regionale
Mario Antonio Galati
DIPARTIMENTO DELL’AMMINISTRAZIONE PENITENZIARIA
PROVVEDITORATO REGIONALE DEL PIEMONTE, LIGURIA E VALLE D’AOSTA
Ufficio II – Risorse materiale e contabilità
Sezione II: Risorse materiali e contratti
Pubblicazione del 26 marzo 2025
OGGETTO: Sostituzione RUP_Procedura di gara aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino. Periodo 1.01.2024 – 31.12.2025
LOTTO 1 – PIEMONTE E VALLE D’AOSTA - CIG 9878789A91
LOTTO 2 - LIGURIA - CIG 9878791C37.
DECRETO n. 38 del 24.03.2025
Il Provveditore Regionale
VISTO il D. Lgs. n. 50 del 18.4.2016, e in particolare l’Art. 31 (Ruolo e funzioni del responsabile del procedimento negli appalti e nelle concessioni), il quale stabilisce che per ogni singola procedura per l'affidamento di un appalto o di una concessione, le stazioni appaltanti individuano un responsabile unico del procedimento (RUP) per le fasi della programmazione, della progettazione, dell'affidamento, dell'esecuzione.
VISTO le Linee Guida ANAC n. 3 di attuazione del citato decreto legislativo n. 50/2016, recanti “Nomina, ruolo e compiti del Responsabile unico del Procedimento per l’affidamento di appalti e concessioni” aggiornate dal Consiglio dell’Autorità con deliberazione n. 1007 dell’11 ottobre 2017 e il DM. 7 marzo 2018 n. 49 del Ministero delle Infrastrutture e dei trasporti;
VISTA la determina a contrarre n. 74 del 12.06.2023 del Provveditorato Regionale di Torino, -con la quale si dava avvio alla procedura aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino. Periodo 1.01.2024 – 31.12.2025, e con la quale veniva disposto che le funzioni di Responsabile del Procedimento (RUP) fossero svolte dalla Dottoressa Patrizia Massa, Dirigente Comparto funzioni centrali dell’Amministrazione.
VISTO il decreto n. 110 del 10/11/2023, con il quale è stata aggiudicata la procedura di gara aperta, a favore dei seguenti operatori economici:
- Lotto 1 – Rem S.r.l. con sede in Corso Vittorio Emanuele n.127, Salerno, C.F. e P.I. 05772830658;
- Lotto 2 - Rem S.r.l. con sede in Corso Vittorio Emanuele n.127, Salerno, C.F. e P.I. 05772830658;
PRESO ATTO del provvedimento di revoca dell’incarico di Direttore dell’Ufficio II Risorse materiale e contratti di questo Provveditorato della Dr.ssa Patrizia Massa, così come disposto dal provvedimento ministeriale dell’ 11.11.2024;
RAVVISATA pertanto la necessità di provvedere alla sostituzione del Responsabile del Procedimento (RUP) della procedura in essere;
DISPONE
- la revoca della nomina della Dr.ssa Patrizia Massa come Responsabile del Procedimento (RUP), periodo contrattuale dal 1.01.2024 – 31.12.2025;
- di nominare quale Responsabile del Procedimento la Dott.ssa Paola PENCO, nella persona del Direttore della Casa Circondariale di Genova Pontedecimo, periodo contrattuale 01.01.2024 – 31.12.2025;
- di pubblicare il presente atto nella sezione “Amministrazione trasparente” del sito istituzionale della stazione appaltante
Il presente decreto venga notificato agli interessati nonché inserito nel fascicolo degli atti di gara e conservato nel fascicolo personale dei citati dipendenti.
Il Provveditore
Galati
Pubblicazione del 29 novembre 2023
DIPARTIMENTO DELL’AMMINISTRAZIONE PENITENZIARIA
APPROVAZIONE DELLA PROPOSTA DI AGGIUDICAZIONE
Ai sensi degli artt. 32, comma 5 e 33, comma 1, D.lgs. 18 aprile 2016, n.50
DECRETO N° 110 DEL 10/11/2023
Oggetto: Aggiudicazione - Procedura di gara aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino.
Periodo 1.01.2024 – 31.12.2025
- Lotto 1 – Piemonte e Valle d’Aosta - CIG 9878789A91
- Lotto 2 - Liguria - CIG 9878791C37
PREMESSO CHE:
Il Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per il Piemonte, Liguria e Valla d’Aosta , con determina n° 74 del 12/06/2023 ha dato corso alla procedura Proposta di aggiudicazione: Procedura di gara aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino. Periodo contrattuale 1.01.2024 – 31.12.2025 -PIATTAFORMA ASP N. 3624313.
In data 19/06/2023 è stata pubblicata sulla GUCE il bando di gara per la conclusione di un contratto per l’affidamento del servizio per il servizio di ristorazione collettiva nelle mense obbligatorie di servizio, per il Personale di Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino, periodo 1/01/2024 - 31/12/2025.
Il bando è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale V Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 70 del 21/06/2023.
Il bando di gara è stato pubblicato sul sito del Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti in data 23/06/2023;
L’avviso di gara è stato pubblicato su 2 quotidiani nazionali e precisamente in data 26.06.2023 sul quotidiano IL CORRIERE DELLA SERA e sul quotidiano IL SOLE 24 ORE;
L’avviso di gara è stato pubblicato su 2 quotidiani locali e precisamente in data 28.06.2023 sul quotidiano IL SECOLO XIX e sul quotidiano LA STAMPA;
Il bando è stato altresì pubblicato sul sito www.giustizia.it in data 17/07/2023.
Con Decreto n° 86 del 13/07/2023 è stato nominato il seggio di gara;
Con verbale n. 1 del 27/07/2023, si è provveduto all’apertura della gara sulla piattaforma ASP rilevando la partecipazione delle seguenti società:
RIEPILOGO PARTECIPAZIONE PER LOTTI
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N. |
Denominazione ditta |
Modalità partecipazione |
Lotti a cui ha presentato offerte ammissibili |
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1 |
KLAS SERVICES SRL |
operatore singolo |
Lotto 1 - Lotto 2 |
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2 |
REM SRL |
operatore singolo |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
3 |
SLEM.SRL |
operatore singolo |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
4 |
DUSSMANN SERVICE SRL |
operatore singolo |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
5 |
EURORISTORAZIONE SRL |
operatore singolo |
Lotto 1 |
- Con verbale n° 2 del 22 agosto 2023, che qui si richiama integralmente, sono state verbalizzate le operazioni effettuate in seduta riservata riguardanti la valutazione della documentazione amministrativa e l’individuazione delle Società per le quali si riteneva dover dar corso al soccorso istruttorio;
- In data 22/08/2023 si è dato avvio al soccorso istruttorio nei confronti delle società:
DUSSMANN SERVICE S.R.L. - prot. n° 47248.U del 22/08/2023;
KLAS SERVICES SRL - prot. n°47249.U del 22/08/2023;
Sono pervenuti i riscontri nelle date sottoindicate:
DUSSMANN SERVICE S.R.L. - prot. n° 47544.E del 23.08.2023
KLAS SERVICES SRL - prot. n° 49582.E del 4.09.2023
Con verbale n° 3 del 04/09/2023, che qui si richiama integralmente, si è dato corso alla valutazione degli esiti del soccorso istruttorio rilevando la trasmissione per tutte le imprese della documentazione richiesta e la proposta di ammettere le società sotto riportate alla prosecuzione delle successive fasi di gara.
Con DECRETO n. 95 del 08/09/2023 il Provveditore regionale ammetteva le società sotto riportate a proseguire le successive fasi di gara;
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N. |
Denominazione ditta |
Lotti a cui ha presentato offerte ammissibili |
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1 |
KLAS SERVICES SRL |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
2 |
REM SRL |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
3 |
SLEM.SRL |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
4 |
DUSSMANN SERVICE SRL |
Lotto 1 - Lotto 2 |
|
5 |
EURORISTORAZIONE SRL |
Lotto 1 |
Con DECRETO n. 96 del 11/09/2023 il Provveditore regionale nominava la Commissione giudicatrice ai sensi dell’art. 77 del D. Lgs. 50/2016;
VERBALE n° 1 del 12/09/2023, sono state verbalizzate le operazioni effettuate dalla Commissione giudicatrice relativamente alla seduta pubblica per l’apertura delle offerte tecniche.
Con VERBALE n° 2 del 26/09/2023 la Commissione giudicatrice ha proceduto alla valutazione delle offerte tecniche.
Con VERBALE n° 3 del 04/10/2023, la Commissione giudicatrice ha proceduto alla pubblicazione del punteggio tecnico ed ha proceduto all’apertura delle buste economiche.
Con VERBALE n° 4 del 05/10/2023 la Commissione giudicatrice ha proceduto all’esame delle offerte economiche.
Con VERBALE n° 5 del 06/10/2023 la Commissione giudicatrice ha proceduto alla valutazione delle offerte economiche e all’individuazione dell’offerta anomala.
Con VERBALE n° 1 del 10/1010/2023 il R.U.P. ha richiesto agli operatori economici sottostanti la verifica delle offerte presentate, risultate ai sensi dell’art. 97, comma 3, del Codice anormalmente basse relative ai lotti:
- Lotto 1: Rem S.r.l. prot. n. 58029.U del 10.10.2023, verifica anomalia dell’offerta, costi manodopera e della sicurezza aziendale;
- Lotto 1: Euroristorazione S.r.l. prot. n. 58038.U del 10.10.2023, verifica costi manodopera e della sicurezza aziendale;
- Lotto 2: Rem S.r.l. prot. n. 58020.U del 10.10.2023, verifica anomalia dell’offerta, costi manodopera e della sicurezza aziendale;
- Lotto 2: Klas Service Srl prot. n. 58025.U del 10.10.2023, verifica costi manodopera e della sicurezza aziendale;
Con VERBALE n° 6 del 10/11/2023 il R.U.P. e la Commissione giudicatrice provvedevano all’esame della documentazione giustificativa pervenuta dagli operatori economici, ritenute dalla Commissione sufficienti a dimostrare la non anomalia dell’offerta presentata dalla società Rem S.r.l., e la congruità dei costi della manodopera e della sicurezza richiesti alle società Euroristorazione S.r.l. e società Klas Service S.r.l..
Con VERBALE n° 7 del 10/11/2023 la Commissione giudicatrice procedeva per ciascun singolo lotto a rendere visibile la graduatoria e, proponeva l’aggiudicazione definitiva dei singoli lotti ai seguenti operatori economici:
Lotto 1 – Rem S.r.l., Corso Vittorio Emanuele n.127, Salerno, C.F. e P.I. 05772830658, avendo ottenuto il punteggio più alto tra le società che hanno offerto la percentuale di ribasso come da tabella sottostante:
LOTTO UNO
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N. |
Denominazione ditta |
Graduatoria provvisoria di merito |
Ribasso Offerto Base d’asta |
|
punti |
percentuale |
||
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1° |
R.E.M. SRL |
91,357 |
21,75 |
|
2° |
EURORISTORAZIONE SRL |
84,000 |
3,58 |
|
3° |
KLAS SERVICES SRL |
75,172 |
24,58 |
|
4° |
DUSSMANN SERVICE SRL |
74,182 |
9,00 |
|
5° |
S.L.E.M. SRL |
72,844 |
21,50 |
Lotto 2 - Rem S.r.l., Corso Vittorio Emanuele n.127, Salerno, C.F. e P.I. 05772830658, avendo ottenuto il punteggio più alto tra le società che hanno offerto la percentuale di ribasso come da tabella sottostante:
LOTTO DUE
|
N. |
Denominazione ditta |
Graduatoria provvisoria di merito |
Ribasso Offerto Base d’asta |
|
punti |
percentuale |
||
|
1° |
R.E.M. SRL |
97,300 |
16,99 |
|
2° |
KLAS SERVICES SRL |
81,586 |
32,16 |
|
3° |
S.L.E.M. SRL |
76,562 |
18,50 |
|
4° |
DUSSMANN SERVICE SRL |
75,894 |
3,00 |
TUTTO CIÒ PREMESSO E VISTO
Considerato il Decreto legislativo 18 aprile 2016 n. 50 e, in particolare:
- l’art. 32 “Fasi delle procedure di affidamento”, commi 5 e 7, relativamente alla predisposizione ed efficacia dell’aggiudicazione;
- l’art. 33 “Controlli sugli atti delle procedure di affidamento”, comma 1, ai sensi del quale la “proposta di aggiudicazione” deve essere approvata dall’organo competente secondo l'ordinamento della stazione appaltante;
DECRETA
di approvare tutti i verbali e atti di gara sopra richiamati;
di approvare la proposta di aggiudicazione della Commissione Giudicatrice, di cui al VERBALE n° 7 del 10/11/2023.
L’aggiudicazione definitiva a favore dei seguenti operatori economici:
- Lotto 1 – Rem S.r.l. con sede in Corso Vittorio Emanuele n.127, Salerno, C.F. e P.I. 05772830658, avendo ottenuto il punteggio più alto;
- Lotto 2 - Rem S.r.l. con sede in Corso Vittorio Emanuele n.127, Salerno, C.F. e P.I. 05772830658, avendo ottenuto il punteggio più alto.
che la presente aggiudicazione sarà inserita sul sistema telematico;
di dare atto, altresì, che la presente aggiudicazione definitiva sarà efficace in ragione dell’esito positivo delle verifiche sul possesso in capo all’aggiudicatario dei prescritti requisiti;
che, ai sensi dell’articolo 29, comma 1 del Codice dei contratti, la presente determinazione verrà inviata per la pubblicazione sul profilo del committente, sul sito del Ministero della Giustizia, mentre, ai sensi dell’articolo 76, commi 5 e 6, l’aggiudicazione verrà comunicata all’aggiudicatario, al concorrente che segue in graduatoria e a tutti i concorrenti che hanno presentato le offerte ammesse in Gara.
Il provveditore regionale
Rita Monica Russo
DECRETO N°96 DELL’11/09/2023
OGGETTO: NOMINA COMMISSIONE GIUDICATRICE per la valutazione Procedura di gara aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino.
Periodo 1.01.2024 – 31.12.2025
- Lotto 1 – Piemonte e Valle d’Aosta - CIG 9878789A91;
- Lotto 2 - Liguria - CIG 9878791C37.
IL PROVVEDITORE
VISTO il decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50 recante “Attuazione delle direttive 2014/23/UE, 2014/24/UE e 2014/25/UE sull’aggiudicazione dei contratti di concessione, sugli appalti pubblici e sulle procedure d’appalto degli enti erogatori nei settori dell’acqua, dell’energia, dei trasporti e dei servizi postali nonché per il riordino della disciplina vigente in materia di contratti pubblici relativi a lavori, servizi e forniture”;
VISTO che con Determina a contrarre n° 74 del 12/06/2023 è stata indetta la procedura aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino.
VISTO che l’affidamento sarà aggiudicato con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell’art. 95 comma 2 del D. Lgs. 50/2016;
CONSIDERATO che si provvederà a selezionare la migliore offerta attraverso il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa in base al miglior rapporto qualità/prezzo, ai sensi di quanto stabilito dall’art. 95 del D.Lgs. 50/2016;
VISTO l’art. 77, comma 1 del codice degli appalti pubblici che prevede che nelle procedure di aggiudicazione dei contratti di appalto o di concessione, limitatamente ai casi di aggiudicazione con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo, la valutazione delle offerte sia affidata ad una commissione giudicatrice;
DATO ATTO che con Decreto n.86 del 13/07/2023 è stato nominato il Seggio di gara che si occupa dell’apertura e dell’esame della documentazione amministrativa;
DATO ATTO che è necessario nominare una Commissione giudicatrice per l’apertura delle offerte tecniche e di quelle economiche presentate e per la loro valutazione secondo i criteri e le modalità indicate negli atti di gara;
INDIVIDUATI quali componenti della commissione giudicatrice, in ragione delle competenze specifiche e delle funzioni espletate, i seguenti nominativi tra i dipendenti di questa Amministrazione:
DATO ATTO che tutti i componenti la Commissione Giudicatrice dovranno produrre, nei modi di legge, le dichiarazioni di non sussistenza, nei confronti delle imprese partecipanti, di cause di incompatibilità e di astensione di cui ai commi 4, 5 e 6 dell’Art. 77 D. Lgs. 50/2016, prima dell’inizio dei lavori della Commissione;
NOMINA
quali componenti della commissione giudicatrice per l’affidamento del servizio di ristorazione collettiva a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione di Cairo Montenotte e dell’Istituto di Istruzione di Verbania, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta di Torino. Periodo contrattuale: 2 (due) anni, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi e con previsione di eventuale proroga tecnica, ai sensi dell’art. 106 comma 11 del D.Lgs. 50/2016, per un periodo non superiore a sei mesi:
- Primo Dirigente Penitenziario dott.ssa Anna Coscarella – Presidente;
- Funzionario contabile Barbara Balistreri – Componente;
- Contabile Adriana Quarto – Componente.
DISPONE
che il presente provvedimento sia pubblicato nella sezione “Amministrazione trasparente” del sito del Ministero della Giustizia con l'applicazione delle disposizioni di cui al decreto legislativo 14 marzo 2013, n. 33, così come stabilito dall’art.29 del D.Lgs. 50/2016;
che il presente decreto sia notificato agli interessati che firmeranno per presa visione, nonché inserito nel fascicolo degli atti di gara e conservato nella raccolta dei decreti.
Il Provveditore
Rita Monica Russo
DECRETO N°86 DEL 13/07/2023
Nomina seggio di gara
OGGETTO: NOMINA SEGGIO DI GARA per l’affidamento della procedura aperta dematerializzata, in ambito europeo, finalizzata alla conclusione di un Contratto per l’affidamento del “servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale” nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria delle sedi degli Istituti Penitenziari, Scuole e Istituti di Formazione del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per il Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta - Periodo 01/01/2024 – 31/12/2025
IL PROVVEDITORE REGIONALE
VISTA la determina a contrarre n. 74 del 12/06/2023 con la quale si dava avvio all’attività contrattuale riguardante la procedura aperta dematerializzata, in ambito europeo, finalizzata alla conclusione di un Contratto per l’affidamento del “servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale” nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria delle sedi degli Istituti Penitenziari, Scuole e Istituti di Formazione del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per il Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta - Periodo 01/01/2024 – 31/12/2025
TENUTO CONTO della data di apertura delle offerte prevista per il giorno 27 luglio 2023;
ATTESO che le Linee guida n. 3, di attuazione del D.Lgs. 18 aprile 2016, n. 50, recanti «Nomina, ruolo e compiti del responsabile unico del procedimento per l'affidamento di appalti e concessioni». Approvate dal Consiglio dell'Autorità con deliberazione n. 1096 del 26 ottobre 2016 e aggiornate al d.lgs. 56 del 19/4/2017 con deliberazione del Consiglio n. 1007 dell'11 ottobre 2017 , ed in particolare il punto 5.2 - Verifica della documentazione amministrativa da parte del RUP, prevedono che "Il controllo della documentazione amministrativa è svolto dal RUP, da un seggio di gara istituito ad hoc oppure, se presente nell'organico della stazione appaltante, da un apposito ufficio/servizio a ciò deputato, sulla base delle disposizioni organizzative proprie della stazione appaltante. In ogni caso il RUP esercita una funzione di coordinamento e controllo, finalizzata ad assicurare il corretto svolgimento delle procedure e adotta le decisioni conseguenti alle valutazioni effettuate" ;
RITENUTO di poter demandare, per quanto innanzi detto, al Responsabile del Procedimento, che all'uopo potrà avvalersi del personale dell’Ufficio II risorse materiali e contabilità diretto dal medesimo RUP, il compito di esaminare la documentazione amministrativa delle ditte partecipanti, da effettuarsi nella seduta pubblica appositamente comunicata e attivata mediante ASP , finalizzata all'ammissione dei candidati;
Per tutto quanto sopra premesso
DECRETA
DI NOMINARE apposito seggio di gara per la verifica della documentazione amministrativa, così composto:
- Dott.ssa Patrizia Massa, RUP della procedura, Presidente;
- Dott.ssa Catia Taraschi , Sostituto del Presidente
- Funzionario Contabile Attilio Gallo, Componente;
- A.T.EL, Piero La Banca, Componente.
Il Provveditore Regionale
Rita Monica Russo
TERMINE per il ricevimento delle offerte o delle domande di partecipazione: 26 luglio 2023 ore 12.00
►17 luglio 2023
- Risposta ai quesiti (pdf, 138 Kb)
COMUNICATO DEL 5 LUGLIO 2023
Con riferimento alla procedura di gara indicata in oggetto, si comunica che l’unica mensa al momento non funzionante è quella della Casa di Reclusione di Alba. Non si prevede la data di riapertura della suddetta mensa perché l’istituto penitenziario, nel suo complesso, è oggetto di intervento di ristrutturazione. Il sopralluogo da parte dell’Operatore Economico, previsto al punto 14.16 del disciplinare di gara e al punto 6.1 del capitolato tecnico, solo ed esclusivamente per la Casa di Reclusione di Alba, NON è obbligatorio.
Torino, 05.07.2023
Il provveditore regionale
Rita Monica Russo
►23 giugno 2023 - Bando di gara e documentazione
► 13 giugno 2023 - Determina n. 74 - indizione gara