aggiornamento: 11 novembre 2026
Panettoni Buoni Dentro - Cesare Beccaria Milano
| Istituto penitenziario | |
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| La linea dei prodotti |
La produzione del panettone è caratterizzata dal rispetto dei tempi di lavorazione dettati dalla lievitazione naturale e dalla scelta di materie prime di alta qualità. I panettoni realizzati nel laboratorio dell’Istituto penale minorile “C. Beccaria” di Milano si possono acquistare con ordine via e-mail a ordini@buonidentro.it presso la panetteria dei Buoni Dentro in piazza Bettini a Milano |
| Il laboratorio | La produzione del panettone si svolge presso il laboratorio interno dell’Istituto penale minorile "Cesare Beccaria" dai ragazzi che seguono un percorso di reinserimento lavorativo e sociale. |
| La cooperativa partner | Buoni Dentro Società cooperativa sociale
Vendita / diffusione |
| La storia | «Non assumiamo persone per produrre pane, produciamo il pane per creare occupazione» |