Uova di quaglia "Al Cappone"
Uova prodotte da quaglie allevate con alimenti rigorosamente selezionati; incartate e vendute in confezioni di 12 pezzi.Produttore:
Cascina Nibai - consorzio
Via al Cavarot, Cernusco sul Naviglio - Milano
02 - 9249433
mail: consumo@nibai.it
www.nibai.it
Istituto:
Casa di reclusione - MILANO Opera
Note:
All’interno del settore serre dell’istituto è stata ricavata un’area in cui vengono allevate circa 600 quaglie da detenuti regolarmente assunti che hanno effettuato un percorso di formazione riguardante le “tecniche di allevamento avicolo”.
Alla fine del corso, i detenuti lavorano per la cooperativa partner Consorzio Cascina Nibai che commercializza il prodotto
Consorzio “Cascina Nibai “
via al Cavarot Cernusco sul Naviglio - Milano
Tel. 02 - 9249433
e-mail consumo@nibai.it
sito www.nibai.it