Servizio di ristorazione - Provveditorato regionale - SICILIA - Periodo 1 ottobre 2023 - 30 settembre 2025 - CIG 9894093FD2 - 9894246E15 - Bando di gara
June 16, 2023
Bando di gara Servizi
Base giuridica:
Direttiva 2014/24/UE
Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice
I.1) Denominazione e indirizzi
Denominazione ufficiale: Ministero della Giustizia - Dipartimento dell'Amministrazione Penitenziaria - Provveditorato Regionale per la Sicilia
Numero di identificazione nazionale: ITALIA
Indirizzo postale: V. REGIONE SICILIANA SUD-EST, 1555 Città: PALERMO
Codice NUTS: ITG12 Palermo Codice postale: 90128
Paese: Italia
Persona di contatto: GIOVANNA VESTRI
E-mail: PROT.PR.PALERMO@GIUSTIZIACERT.IT Tel.: +39 0917799111
Indirizzi Internet:
Indirizzo principale: http://www.giustizia.it
Indirizzo del profilo di committente: https://www.giustizia.it/giustizia/it/mg_1_4.page
I.3) Comunicazione
I documenti di gara sono disponibili per un accesso gratuito, illimitato e diretto presso: https://www.giustizia.it/ giustizia/it/mg_1_4.page
Ulteriori informazioni sono disponibili presso l'indirizzo sopraindicato
Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate in versione elettronica: https://www.acquistinretepa.it/ opencms/opencms/vetrina_bandi.html?filter=AB
Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate all'indirizzo sopraindicato
I.4) Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale, inclusi gli uffici a livello locale o regionale
I.5) Principali settori di attività
Altre attività: ESECUZIONE PENALE
Sezione II: Oggetto
II.1) Entità dell'appalto
II.1.1) Denominazione:
Affidamento del “servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale” nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia penitenziaria della Regione Sicilia
II.1.2) Codice CPV principale
55512000 Servizi di gestione mensa
II.1.3) Tipo di appalto
Servizi
II.1.4) Breve descrizione:
Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia penitenziaria nelle sedi degli Istituti penitenziari e della Scuola di Formazione e Aggiornamento per il personale del Corpo e dell’Amministrazione Penitenziaria della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per la Sicilia erogato mediante produzione dei pasti presso le cucine dell’Amministrazione contraente, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020).
II.1.5) Valore totale stimato
Valore, IVA esclusa: 12 554 300.70 EUR
II.1.6) Informazioni relative ai lotti
Questo appalto è suddiviso in lotti: sì
Le offerte vanno presentate per numero massimo di lotti: 2
II.2) Descrizione
II.2.1) Denominazione:
SICILIA OCCIDENTALE - CIG 9894093FD2
Lotto n.: 1
II.2.2) Codici CPV supplementari
55512000 Servizi di gestione mensa
II.2.3) Luogo di esecuzione
Codice NUTS: ITG12 Palermo Luogo principale di esecuzione:
PRESSO LE SEDI DEGLI ISTITUTI PENITANZIARI DI AGRIGENTO, CALTANISSETTA, CASTELVETRANO, FAVIGNANA, PALERMO PAGLIARELLI, PALERMO UCCIARDONE, SAN CATALDO, SCIACCA, TERMINI IMERESE, TRAPANI.
II.2.4) Descrizione dell'appalto:
Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia penitenziaria erogato mediante produzione dei pasti presso le cucine dell’Amministrazione contraente, le quali vengono concesse in uso a titolo gratuito al fornitore aggiudicatario. Il Servizio consiste nella preparazione e confezionamento, mediante acquisto di derrate alimentari da parte del Fornitore, dei pasti presso le Cucine dell’Amministrazione, nonché nella distribuzione dei pasti in modalità self-service.
Le singole attività in cui si articola il servizio e le modalità con le quali il predetto servizio deve essere erogato sono indicate nel capitolato tecnico, suoi allegati e appendici.
Il numero indicativo di pasti che l’Amministrazione contraente presume possano essere consumati nel corso della durata prevista dal contratto principale (24 mesi) presso i luoghi di consegna ad oggi certi e sopra elencati, è pari a 476.832.
Il predetto quantitativo è puramente indicativo e non vincolante per l’Amministrazione contraente. Si precisa inoltre che tale quantitativo non è comprensivo dei pasti (pranzi o cene) degli utenti esterni, nonché dei pasti (pranzi o cene) dei corsisti.
L’importo complessivo del servizio che l’Amministrazione contraente corrisponderà al fornitore sarà calcolato applicando per ciascun pasto effettivamente consumato il prezzo unitario di aggiudicazione nonché € 1,25 per ciascuna prima colazione effettivamente consumata
II.2.5) Criteri di aggiudicazione
Il prezzo non è il solo criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Valore, IVA esclusa: 6 383 468.61 EUR
II.2.7) Durata del contratto d'appalto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Durata in mesi: 24
Il contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: sì Descrizione dei rinnovi:
Su presentazione, almeno 3 mesi prima della scadenza contrattuale di un progetto contenente una dettagliata descrizione delle azioni migliorative del servizio ritenute efficaci sulla base delle analisi condotte sulla soddisfazione del cliente, tenuto conto della valutazione sull’intero andamento del servizio come da Cap. Tec , potrà essere applicato quanto previsto all’art. 63, co. 5 D.Lgs 50/2016
II.2.10) Informazioni sulle varianti
Sono autorizzate varianti: no
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni
Opzioni: no
II.2.13) Informazioni relative ai fondi dell'Unione europea
L'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato da fondi dell'Unione europea: no
II.2.14) Informazioni complementari
II.2) Descrizione
II.2.1) Denominazione:
SICILIA ORIENTALE - CIG 9894246E15
Lotto n.: 2
II.2.2) Codici CPV supplementari
55512000 Servizi di gestione mensa
II.2.3) Luogo di esecuzione
Codice NUTS: ITG17 Catania Luogo principale di esecuzione:
SEDI DEGLI IST. PEN. DI AUGUSTA, BARCELLONA P.G. CALTAGIRONE, CATANIA BICOCCA, CATANIA PIAZZA LANZA, ENNA, GELA, GIARRE, MESSINA, NOTO, PIAZZA ARMERINA RAGUSA, SIRACUSA E SCUOLA FORM.S.PIETRO CLARENZA
II.2.4) Descrizione dell'appalto:
Servizio di ristorazione a ridotto impatto ambientale nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia penitenziaria erogato mediante produzione dei pasti presso le cucine dell’Amministrazione contraente, le quali vengono concesse in uso a titolo gratuito al fornitore aggiudicatario. Il Servizio consiste nella preparazione e confezionamento, mediante acquisto di derrate alimentari da parte del Fornitore, dei pasti presso le Cucine dell’Amministrazione, nonché nella distribuzione dei pasti in modalità self-service.
Le singole attività in cui si articola il servizio e le modalità con le quali il predetto servizio deve essere erogato sono indicate nel capitolato tecnico, suoi allegati e appendici.
Il numero indicativo di pasti che l’Amministrazione contraente presume possano essere consumati nel corso della durata prevista dal contratto principale (24 mesi) presso i luoghi di consegna ad oggi certi e sopra elencati, è pari a 460.750.
Il predetto quantitativo è puramente indicativo e non vincolante per l’Amministrazione contraente. Si precisa inoltre che tale quantitativo non è comprensivo dei pasti (pranzi o cene) degli utenti esterni, nonché dei pasti (pranzi o cene) dei corsisti.
L’importo complessivo del servizio che l’Amministrazione contraente corrisponderà al fornitore sarà calcolato applicando per ciascun pasto effettivamente consumato il prezzo unitario di aggiudicazione nonché € 1,25 per ciascuna prima colazione effettivamente consumata
II.2.5) Criteri di aggiudicazione
Il prezzo non è il solo criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
II.2.6) Valore stimato
Valore, IVA esclusa: 6 170 832.09 EUR
II.2.7) Durata del contratto d'appalto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Durata in mesi: 24
Il contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: sì Descrizione dei rinnovi:
Su presentazione, almeno 3 mesi prima della scadenza contrattuale, di un progetto contenente una dettagliata descrizione delle azioni migliorative del servizio ritenute efficaci sulla base delle analisi condotte sulla soddisfazione del cliente tenuto conto della valutazione sull’intero andamento del servizio, come da cap. tec, potrà essere applicato quanto previsto all’art.63 co. 5, D.lgs. 50/2016
II.2.10) Informazioni sulle varianti
Sono autorizzate varianti: no
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni
Opzioni: no
II.2.13) Informazioni relative ai fondi dell'Unione europea
L'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato da fondi dell'Unione europea: no
II.2.14) Informazioni complementari
Sezione III: Informazioni di carattere giuridico, economico, finanziario e tecnico
III.1) Condizioni di partecipazione
III.1.1) Abilitazione all’esercizio dell’attività professionale, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro commerciale
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
Possono partecipare alla presente gara i soggetti di cui all’articolo 45 del d.lgs. 50/2016 iscritti alla Camera di Commercio - Registro delle Imprese o altro Registro Commerciale di uno Stato membro per il settore di attività oggetto del presente appalto.È ammessa la partecipazione di imprese temporaneamente raggruppate o raggruppande e dei consorzi con l’osservanza della disciplina di cui agli articoli 45, 47 e 48, del decreto legislativo n. 50/2016.È fatto divieto ai concorrenti di partecipare al singolo lotto in forma individuale e
contemporaneamente in forma associata (R.T.I., consorzi) ovvero di partecipare in più di un R.T.I. o consorzio, pena l’esclusione dell’impresa medesima e dei R.T.I. o consorzi ai quali l’impresa partecipa.Non è ammessa la partecipazione di ditte che si trovino in una situazione di cui all'articolo 2359 del codice civile o in qualsiasi
relazione, anche di fatto, se la situazione di controllo o la relazione comporti che le offerte sono imputabili ad un unico centro decisionale. È ammesso l’avvalimento secondo le modalità e i termini previsti dall’articolo 89 del d.lgs. 50/2016 e s.m.i.Maggiori dettagli sono contenuti nel disciplinare di gara allegato al presente bando.
III.1.2) Capacità economica e finanziaria
Criteri di selezione indicati nei documenti di gara
III.1.3) Capacità professionale e tecnica
Criteri di selezione indicati nei documenti di gara
Sezione IV: Procedura
IV.1) Descrizione
IV.1.1) Tipo di procedura
Procedura aperta
IV.1.3) Informazioni su un accordo quadro o un sistema dinamico di acquisizione
IV.1.8) Informazioni relative all'accordo sugli appalti pubblici (AAP)
L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti pubblici: sì
IV.2) Informazioni di carattere amministrativo
IV.2.2) Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di partecipazione
Data: 26/07/2023 Ora locale: 12:00
IV.2.3) Data stimata di spedizione ai candidati prescelti degli inviti a presentare offerte o a partecipare
IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte o delle domande di partecipazione:
Italiano
IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato alla propria offerta
Durata in mesi: 6 (dal termine ultimo per il ricevimento delle offerte)
IV.2.7) Modalità di apertura delle offerte
Data: 27/07/2023 Ora locale: 09:00
Sezione VI: Altre informazioni
VI.1) Informazioni relative alla rinnovabilità
Si tratta di un appalto rinnovabile: sì
VI.3) Informazioni complementari:
TUTTE LE INFORMAZIONI RELATIVE ALLA PRESENTE PROCEDURA SONO REPERIBILI AGLI INDIRIZZI SOPRA MENZIONATI.
VI.4) Procedure di ricorso
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso
Denominazione ufficiale: TAR SICILIA Indirizzo postale: VIA BUTERA, 6 Città: PALERMO
Codice postale: 90133 Paese: Italia
E-mail: tarpa-segrprotocolloamm@ga-cert.it Tel.: +39 0917431111
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it/web/guest/tribunale-amministrativo-regionale-per-la- sicilia-palermo
VI.4.3) Procedure di ricorso
Informazioni dettagliate sui termini di presentazione dei ricorsi:
Avanti il T.A.R. nei termini previsti dall'articolo 120 del d.lgs. 2 luglio 2010, n. 104.
VI.5) Data di spedizione del presente avviso:
16/06/2023