Ministero della Giustizia

Servizio di ristorazione 1° gennaio 2024 - 31 dicembre 2025 - Provveditorato regionale - LAZIO, ABRUZZO E MOLISE - Decreto n. 191 Approvazione proposta di aggiudicazione

October 13, 2023

DIPARTIMENTO AMMINISTRAZIONE PENITENZIARIA
Provveditorato Regionale del Lazio, Abruzzo e Molise
Ufficio III Risorse Materiali e Contabilità

DECRETO N.191 del 13/10/2023

DETERMINA DI APPROVAZIONE DELLA PROPOSTA DI AGGIUDICAZIONE
Ai sensi degli artt. 32, comma 5 e 33, comma 1, D.lgs. 18 aprile 2016, n.50

Oggetto: Procedura di gara aperta in ambito comunitario per il “servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione e/o Istituto di Istruzione, nonché presso la Scuola Superiore dell’Esecuzione Penale, della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per Lazio, Abruzzo e Molise. – Periodo contrattuale di due anni, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi (diritto di opzione) e con previsione di eventuale proroga tecnica per un massimo di mesi sei.

Lotto di gara n.1 LAZIO – CIG:9874007059

Lotto di gara n. 2 ABRUZZO E MOLISE – CIG:9874138C70

IL PROVVEDITORE REGIONALE

VISTA la legge 15.12.1990, n. 395 e successive integrazioni e modificazioni, che prevede l’istituzione dei Provveditorati Regionali dell’Amministrazione Penitenziaria;

VISTO il Decreto Legislativo 30.10.1992 n. 444 - Attribuzioni degli organi centrali dell’Amministrazione Penitenziaria e decentramento di attribuzioni ai Provveditorati Regionali dell’Amministrazione Penitenziaria ed agli Istituti e Servizi Penitenziari, a norma dell’art. 30, comma 4, lettera A e B della legge 15.12.1990, n. 395;

VISTA la Legge 31 dicembre 2009 n. 196, in merito all’assunzione degli impegni di spesa da parte delle strutture periferiche dell’Amministrazione statale;

VISTI gli artt. 11, 12 e 13 del “Decreto del Presidente della Repubblica 30 giugno 2000, n. 230 - Regolamento recante norme sull'ordinamento penitenziario e sulle misure privative e limitative della libertà”;

VISTO il R.D. 16 maggio 1920, n. 1908 “Sostituzione delle disposizioni contenute nella parte III (Amministrazione economica e contabilità) del regolamento generale per gli stabilimenti carcerari 1° febbraio 1891, n. 260”;

VISTI il Regio Decreto 18.11.1923, n. 2440 ed il Reggio Decreto 23/05/1924, n. 827;

VISTO il Decreto Legislativo 18 aprile 2016, n. 50 “Codice dei contratti” e ss.mm.ii.;

VISTE le linee guida emanate con deliberazione dell’Autorità Nazionale Anticorruzione e i decreti del Ministero per le Infrastrutture e Trasporti;

VISTO il Decreto Legislativo 18 aprile 2016, n. 50 “Codice dei contratti” e ss.mm.ii.;

VISTI il D.Lgs 33/2013 e l’art.29 (Principi in materia di trasparenza) del D.Lgs 50/2016 Codice dei contratti pubblici;

VISTO il Decreto del Ministero dell’Economia e delle Finanze del 17/02/2009 che individua, in relazione a quanto previsto dall’art. 1, comma 449, della legge 27/12/2006, n. 296, le tipologie di beni e servizi per le quali tutte le amministrazioni statali centrali e periferiche sono tenute ad approvvigionarsi utilizzando le convenzioni quadro stipulate ai sensi dell’art. 26 della Legge 23/12/1999, n. 488;

PRESO ATTO che non sono attive convenzioni Consip di cui all’art. 26, comma 1, della Legge 488/1999 e s.m.i. aventi ad oggetto servizi o forniture comparabili con quelli relativi alla presente procedura;

VISTA la determina a contrarre n.103 del 07.06.2023 con la quale è stata indetta una procedura di gara aperta dematerializzata, in ambito europeo, finalizzata alla conclusione di un Contratto per l’affidamento - con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi del combinato disposto degli articoli 60 e 95 e nel rispetto dell’articolo 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50 e ss.mm.ii. - del servizio di ristorazione a “ridotto impatto ambientale” nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria per il periodo 01.01.2024 – 31.12.2025, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi e con previsione di eventuale proroga tecnica per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure per l’individuazione di un nuovo contraente ( art. 106, comma 11, D.lgs. n. 50/2016), nel caso di specie stimata per un periodo non superiore a mesi sei;

DATO ATTO che la predetta determina nomina responsabile unico del procedimento (RUP) - ai sensi e per gli effetti dell’art. 31, comma l, del D. Lgs. 50/2016 - la Dott.ssa Immacolata Cecconi, Dirigente funzioni Centrali dell’Amministrazione penitenziaria, dotata del necessario inquadramento giuridico in relazione alla struttura della pubblica amministrazione e di competenze professionali adeguate in relazione ai compiti per cui è nominata;

TENUTO CONTO che, a decorrere dal 1° gennaio 2021, gli operatori economici e le stazioni appaltanti sono nuovamente tenuti al versamento dei contributi dovuti all’ANAC per tutte le procedure di scelta del contraente secondo le disposizioni della Delibera ANAC 18 dicembre 2019, n. 1197 recante “Attuazione dell’articolo 1, commi 65 e 67, della legge 23 dicembre 2005, n. 266, per l’anno 2020” pubblicata sulla Gazzetta ufficiale n. 250 del 9 ottobre 2020;

CONSIDERATO che il valore stimato dell’appalto a base di gara, come da quadro economico approvato con determina a contrarre n. 103 del 07.06.2023, ammonta al netto dell’IVA: per il Lotto 1) ad € 11.557.963,79 (24 mesi + 6 mesi + 12 mesi) e per il Lotto 2) ad € 5.805.625,97 (24 mesi + 6 mesi + 12 mesi), oltre ad incentivi pari ad € 347.271,80 e contributo ANAC pari ad € 800,00;

TENUTO CONTO che il valore stimato dell’appalto, da porre a gara, supera la soglia di rilievo comunitario fissata dalla lett. b), del co.1, dell’art. 35 del Codice;

CONSIDERATO che ai sensi dell’art. 34 del Codice sono stati introdotti nel Capitolato prestazionale i riferimenti ai criteri minimi ambientali, di cui al Decreto del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio del 10 marzo 2020, pubblicato sulla G.U. n. 90 del 4 aprile 2020;

TENUTO CONTO che le spese di pubblicità sui quotidiani nazionali, locali e GURI sono state quantificate in euro 15.000,00 (quindicimila/00) oltre iva di legge;

VISTO che il Bando di gara è stato pubblicato sulla GUUE n. 2023/S 117-365914 del 15.06.2023 ed è stato pubblicato sulla GURI n. 70 del 21.06.2023;

DATO ATTO che, ai sensi dell’art. 2, co. 4, del Decreto Ministeriale del 2 dicembre 2016, il Bando di gara è stato pubblicato sul sito Servizio Contratti Pubblici del Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti;

DATO ATTO che, ai sensi dell’art. 4 del Decreto Ministeriale del 2 dicembre 2016, il Bando di gara è stato pubblicato, per estratto su due quotidiani a diffusione nazionale e su due quotidiani locali;

DATO ATTO che, ai sensi dell’art 58 del codice, questa Stazione Appaltante, per la gestione delle fasi di pubblicazione della procedura, di presentazione delle offerte, di analisi delle offerte stesse e di aggiudicazione, oltre che per le comunicazioni e gli scambi di informazioni, si avvale, della piattaforma telematica “Acquisti in rete PA”, di e-procurement, della Società Consip S.p.A., conforme alle disposizioni contenute nel D. Lgs. 82/2005 “Codice dell’Amministrazione Digitale”;

VISTO il decreto provveditoriale n. 120 del 23.06.2023 con il quale sono stati nominati i componenti del Seggio di gara;

VISTO il decreto provveditoriale n. 136 del 08.08.2023 con il quale sono stati nominati i membri della Commissione giudicatrice per l’affidamento del servizio in oggetto;

RICHIAMATA la determina n.103 del 07.06.2023 2023 con la quale è stata indetta una procedura di gara aperta dematerializzata, in ambito europeo, finalizzata alla conclusione di un Contratto per l’affidamento - con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi del combinato disposto degli articoli 60 e 95 e nel rispetto dell’articolo 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50 e ss.mm.ii. - del servizio di ristorazione a “ridotto impatto ambientale” nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria per il periodo 01.01.2024 – 31.12.2025, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi e con previsione di eventuale proroga tecnica per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure per l’individuazione di un nuovo contraente ( art. 106, comma 11, D.lgs. n. 50/2016), nel caso di specie stimata per un periodo non superiore a mesi sei, che prevede quanto segue:

(Di seguito estratto determina a contrarre n. 103 del 07.06.2023):

In conformità alla nota dipartimentale n. 40 del 06.06.2023;

1. che l’affidamento del servizio di mensa obbligatoria personale Polizia Penitenziaria avvenga con procedura aperta, con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, a rilevanza europea, ai sensi del combinato disposto di cui agli articoli 144 e 95 del decreto legislativo 18.04.2016 n. 50 del nuovo codice degli appalti.
2. Il quadro economico
    

Lotto n.1 Lazio	11.557.963,79
(di cui oneri per rischio interferenziale € 0,00 per pasto)	0,00
Totale Lotto	€ 11.557.963,79
Incentivi per funzioni tecniche (art.113 d.lgs n.50/2016)	€ 231.159,28
IVA al 4%	€ 462.318,55
TOTALE	€ 12.251.441,62

 

Lotto n.2 Abruzzo e Molise	€ 5.805.625,97
(di cui oneri per rischio interferenziale € 0,00 per pasto)	0,00
Totale lotto	€ 5.805.625,97
Incentivi per funzioni tecniche (art.113 d.lgs n.50/2016)	€ 116.112,52
I.V.A. al 4%	€ 232.225,04
TOTALE	€ 6.153.963,53

Quadro economico complessivo

Lotti n.1 e 2 Abruzzo e Molise ( 2 anni + 1 anno + 6 mesi)	€ 17.364.093,76
(di cui oneri per rischio interferenziale € 0,00 per pasto)	0,00
Totale lotto	€ 17.364.093,76
Incentivi per funzioni tecniche (art.113 d.lgs n.50/2016)	€ 347.271,80
Contributo previsto dal combinato disposto dell’art.1, comma 67, della L. 23.12.2005 n.266 e dell’art.2 della delibera ANAC n.163 del 22.12.2015	€ 800,00
Spese di gara per pubblicazioni GURI, quotidiani nazionali e locali	€ 15.000,00
IVA al 4%	€ 694.543,59
IVA al 22% per GURI e quotidiani	€ 3.300,00
TOTALE IVA INCLUSA	€ 18.424.505,15
TOTALE IVA ESCLUSA	€ 17.726.661,56

3. Che per i servizi di ristorazione è stato introdotto l’obbligo dell’applicazione dei Criteri Ambientali Minimi (CAM) approvati con Decreto del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del mare del 10 marzo 2020;
4. La suddivisione in lotti

Lotto n.1 – Istituti penitenziari regione Lazio

Lotto n.2 – Istituti penitenziari regioni Abruzzo e Molise

5. I contratti, uno per ciascun lotto, avranno come propri elementi essenziali:
   1. La durata di mesi 24 (ventiquattro) con decorrenza 01/01/2024 e scadenza al 31/12/2025, con possibilità di rinnovo per un ulteriore anno quale ripetizione di servizi analoghi e con previsione di eventuale proroga tecnica per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure per l’individuazione di un nuovo contraente (art. 106, comma 11, D.lgs. n. 50/2016), nel caso di specie stimata per un periodo non superiore a mesi sei;
   2. Il corrispettivo spettante al fornitore per la prestazione del servizio, che sarà calcolato moltiplicando il numero dei pasti (pranzi e cene) effettivamente erogati per il prezzo di aggiudicazione;
   3. L’importo contrattuale;
   4. Il riconoscimento a favore del fornitore, dell’IVA come per legge, determinata sul corrispettivo del servizio;
   5. La previsione di un monitoraggio ispettivo ed analitico a cura di apposito Organismo di controllo e a carico del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria di Lazio Abruzzo e Molise per le attività di monitoraggio previste per verificare la conformità dei prodotti forniti e dei servizi erogati con la fornitura oggetto dell’appalto;
   6. L’atto di regolamentazione, da redigersi a cura di questo Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria di Lazio Abruzzo e Molise e dell’impresa appaltatrice, immediatamente dopo la stipula del contratto, documento che dovrà essere elaborato in relazione alle esigenze di ciascun Istituto penitenziario in cui si svolgerà il servizio, formalizzando in modo chiaro e puntuale tutte le modalità operative di gestione del servizio stesso (ora di inizio dell’attività di mensa, modalità di prenotazione, consegna e distribuzione dei pasti, numero del personale con le relative qualifiche, mansioni, livello utilizzato dal fornitore nello svolgimento del servizio, riferimento dei responsabili del servizio, ecc.).
   7. Il pagamento del corrispettivo sarà effettuato direttamente dal Provveditorato Regionale di Lazio Abruzzo e Molise previa acquisizione della documentazione delle Direzioni degli Istituti penitenziari attestanti i pasti effettivamente consumati.
6. I contratti, uno per ciascun lotto, saranno sottoposti ad approvazione in conformità alla normativa vigente.

VISTO che entro il termine ultimo perentorio fissato per le ore 12:00 del 21.07.2023, sono state inserite con riferimento all’iniziativa di gara di cui in oggetto, mediante il sistema telematico, in modalità ASP (Application Service Provider), nell’ambito della piattaforma informatizzata “Acquisti in rete PA”, le seguenti offerte:

LOTTO 1 LAZIO

n.	Operatore economico	Data e ora presentazione offerta
1	INNOVA SPA	19.07.2023 16:01:19
2	BIORISTORO ITALIA SPA	20.07.2023 17:09:44
3	S.L.E.M. SRL	20.07.2023 17:40:27
4	NOI SOCIETA’ COOPERATIVA SOCIALE	20.07.2023 19:52:08
5	DUSSMANN SERVICE SRL	21.07.2023 09:46:04

 

LOTTO 2 ABRUZZO E MOLISE

n.	Operatore economico	Data e ora presentazione offerta
1	KLAS SERVICES	19.07.2023 13:53:11
2	S.L.E.M. SRL	20.07.2023 17:40:27
3	NOI SOCIETA’ COOPERATIVA SOCIALE	20.07.2023 19:52:08
4	ATLAS I.F.M. SRL	21.07.2023 08:12:46

VISTO che il Seggio di gara ha proceduto alla apertura della busta amministrativa prodotta dagli operatori economici concorrenti nell’ambito della procedura ASP in oggetto e verificato i contenuti, con riferimento ai profili inerenti la documentazione allegata che doveva essere rispondente alle previsioni dettate dalla lex specialis, ove pertinente e di seguito riportata in elencazione:

1. Documento di partecipazione alla gara;
2. Documento di gara unico europeo elettronico (DGUEe);
3. Garanzia provvisoria ed impegno del fideiussore;
4. Certificazione di qualità;
5. Documentazione RTI, Consorzi e Reti di imprese;
6. Documentazione in caso di avvalimento;
7. Documentazione in caso di subappalto;
8. Documentazione per la capacità economica e finanziaria;
9. Documentazione per la capacità tecnica e professionale;
10. Documentazione in caso di fallimento e concordato preventivo con continuità aziendale;
11. Pass OE;
12. Attestazione di avvenuto pagamento del contributo ANAC;
13. Eventuali procure.

VISTE le operazioni di valutazione della documentazione amministrativa inerente ai requisiti generali e ai requisiti professionali - come da autodichiarazioni ex artt. 80 e 83 del d.lgs. 50/2016 - per la partecipazione alla gara, così come descritti nei verbali del Seggo di gara;

DATO ATTO che il Seggio di gara, nello svolgimento delle suddette operazioni di cui al verbale n.2 del 26.07.2023, ha ritenuto di attivare la procedura di soccorso istruttorio di cui all’art.83 c.9 del D.Lgs.50/2016 per i seguenti concorrenti:

LOTTO 1 LAZIO:

• INNOVA SPA;
• DUSSMANN SERVICE SRL;
• SLEM SRL;

LOTTO 2 ABRUZZO E MOLISE:

• NOI SOC. COOP. SOCIALE;
• ATLAS I.F.M. SRL;
• SLEM SRL;

VISTA la determina n. 138 del 08.08.2023 con la quale il R.U.P. ha disposto l’ammissione alle successive fasi di valutazione delle offerte tecniche ed economiche dei seguenti Operatori Economici:

Lotto di gara n.1 LAZIO – CIG: 9874007059 - € 11.557.963,79

n.	OPERATORE ECONOMICO	CF
1.	BIORISTORO ITALIA SRL	01337360596
2.	DUSSMANN SERVICE SRL	00124140211
3	INNOVA SPA	01201141007
4	NOI SOCIETA COOPERATIVA SOCIALE	05463030659

 

Lotto di gara n. 2 ABRUZZO E MOLISE – CIG: 9874138C70 - € 5.805.625,97

n.	OPERATORE ECONOMICO	CF
1.	ATLAS I.F.M. SRL	12314431003
2.	KLAS SERVICES	02953701204
3	NOI SOCIETA COOPERATIVA SOCIALE	05463030659
4	SLEM SRL	01541081210

VISTE le operazioni di valutazione delle “Offerte Tecniche” ammesse e, conseguentemente, l’attribuzione alle medesime Offerte del “Punteggio Tecnico” (PT) a cura della Commissione giudicatrice sulla base dei criteri stabiliti dal disciplinare di gara, così come descritte nei verbali della predetta Commissione giudicatrice;

VISTE le operazioni di apertura delle “Offerte Economiche” ammesse - contenenti la percentuale di ribasso sul prezzo unitario a base di gara pari a € 7,65, così come specificato al paragrafo 16 del disciplinare di gara;

VISTO che per la gara in oggetto -mediante il sistema telematico, in modalità ASP (Application Service Provider), nell’ambito della piattaforma informatizzata “Acquisti in rete PA”-, a seguito dell’apertura e valutazione delle Offerte “Tecniche” ed “Economiche” ammesse si è determinata la seguente graduatoria provvisoria di merito, sulla scorta del quadro di Punteggio Totale (Offerta Tecnica max 80 punti + Offerta Economica max 20 punti) per singolo Offerente:
 

GRADUATORIA LOTTO 1 LAZIO
N.	OPERATORE ECONOMICO	PUNTEGGIO OFFERTA TECNICA	PUNTEGGIO OFFERTA ECONOMICA	P= PT+PE
1	BIORISTORO ITALIA SRL	76,049	18,917	94,966
2	DUSSMANN SERVICE SRL	80	9,793	89,793
3	NOI SOC. COOP. SOCIALE	36,231	20	56,231
4	INNOVA SPA	36,386	10,881	47,267

 

GRADUATORIA LOTTO 2 ABRUZZO E MOLISE
N.	OPERATORE ECONOMICO	PUNTEGGIO OFFERTA TECNICA	PUNTEGGIO OFFERTA ECONOMICA	P= PT+PE
1	KLAS SERVICES	80	20	100
2	NOI SOC. COOP. SOCIALE	74,643	18,642	93,285
3	SLEM SRL	41,706	18,739	60,445
4	ATLAS I.F.M. SRL	35,350	7,817	43.167

 

VISTO che sono risultate anormalmente basse ai sensi dell’art. 97 commi 3 e 6 del D.Lgs. n. 50/2016 le offerte presentate dai seguenti operatori economici:

LOTTO 1: BIORISTORO ITALIA SRL

LOTTO 2: KLAS SERVICES e NOI SOC. COOP. SOCIALE

TENUTO CONTO che successivamente, il RUP per la verifica di cui sopra ha deciso di avvalersi del supporto della commissione nominata ex articolo 77 del D.lgs 50/2016 e s.m.i. e ha richiesto, per il tramite della stazione appaltante, agli operatori economici le cui offerte risultavano anomale dal sistema di calcolo fornito dalla piattaforma ASP, le giustificazioni relative al ribasso offerto, con la note di seguito indicate:

• lotto 1 – nota prot. 69811.u del 20.09.2023 - Bioristoro Italia srl e successiva richiesta di integrazione nota prot.75379.u del 09.10.2023;
• lotto 2 – nota prot. 69812.u del 20.09.2023 – Noi Soc. Coop. Sociale;
• lotto 2 – nota prot. 69809.u del 20.09.2023 – Klas Services srl

VISTO che in data 12.10.2023 si sono conclusi i sub procedimenti di verifica delle offerte anomale da parte del RUP e della Commissione giudicatrice, con la funzione di supportare il RUP nell’esame e nella valutazione dei giustificativi inviati dagli operatori economici interessati;

PRESO ATTO che - ai sensi dell’art. 97 del Codice degli appalti D.lgs. 50/2016 - il R.U.P., sentito il parere della Commissione Giudicatrice, ritiene che le offerte presentate dagli operatori economici siano serie e sostenibili e che le giustificazioni presentate a supporto delle offerte che sono state soggette a verifica dell’anomalia siano da accogliere, come da verbale n.1 del 09.10.2023 e n.2 del 12.10.2023;

VISTO che il RUP ha formalizzato la proposta di aggiudicazione dell’appalto – verbale di proposta di aggiudicazione del 13.10.2023, prot. 799.ID del 13.10.2023, concernente i seguenti Lotti:

• Lotto 1 – LAZIO: proposta di aggiudicazione a favore del seguente offerente – primo nella classifica della graduatoria di merito : BIORISTORO ITALIA SRL - codice fiscale 01337360596 – Totale punteggio complessivo (tecnico ed economico) di 94,966.
• Lotto 2 – ABRUZZO E MOLISE: proposta di aggiudicazione a favore del seguente offerente –primo nella classifica della graduatoria di merito : KLAS SERVICES - codice fiscale 02953701204 – Totale punteggio complessivo (tecnico ed economico) di 100.

Tutto ciò premesso

PRESO ATTO che le procedure sono state espletate nel rispetto delle disposizioni del D. Lgs. 50/2016 agli art. 29 "Principi in materia di trasparenza" e art. 76 "Informazione dei candidati e degli offerenti";

VALUTATA la regolarità della proposta di aggiudicazione ai sensi dell'art. 32, comma 5, del D. Lgs. 50/2016;

VISTO l’art. 32 del decreto legislativo 18 aprile 2016 n. 50 “Fasi delle procedure di affidamento”, commi 5 e 7, relativamente alla predisposizione ed efficacia dell’aggiudicazione;

VISTO l’art. 33 del decreto legislativo 18 aprile 2016 n. 50 “Controlli sugli atti delle procedure di affidamento”, comma 1, ai sensi del quale la “proposta di aggiudicazione” deve essere approvata dall’organo competente secondo l'ordinamento della stazione appaltante;

DETERMINA

• di approvare tutti i verbali e atti di gara sopra richiamati;
• di approvare, ai sensi dell'art. 33 comma 1, del D. Lgs. 50/2016, la proposta di aggiudicazione formalizzata dal RUP con il provvedimento prot. n.799 ID del 13.10.2023;
• di aggiudicare, ai sensi dell'art. 32 comma 5 del D. Lgs. 50/2016, l’affidamento del servizio di ristorazione collettiva” a ridotto impatto ambientale - ai sensi dell’art. 34 del D.lgs. 18 aprile 2016, n. 50, integrando i criteri di sostenibilità ambientale con l'applicazione dei CAM (D.M. n. 65 del 10 marzo 2020) - nelle mense obbligatorie di servizio per il personale della Polizia Penitenziaria nelle sedi degli Istituti Penitenziari e della Scuola di Formazione e Aggiornamento per il personale del Corpo e dell’Amministrazione Penitenziaria della circoscrizione territoriale del Provveditorato Regionale dell’Amministrazione Penitenziaria per il Lazio – Periodo 01.01.2024 – 31.12.2025, così come di seguito riportato:

LOTTO 1 LAZIO:

BIORISTORO ITALIA SRL con sede legale in Roma, alla via Benedetto Stay n.49, CAP 00143 – C.F. e P.IVA 01337360596 - avendo totalizzato un punteggio complessivo di gara (punteggio tecnico + punteggio economico) di 94,966 - RIBASSO PERCENTUALE SU IMPORTO UNITARIO A BASE DI GARA DI EURO 7,65 del 20,97%, IMPORTO DI AGGIUDICAZIONE: € 6,046 – Valore Lotto 1 periodo di riferimento 01.01.2024 – 30.06.2027: € 9.134.568,87 IVA esclusa

LOTTO 2 ABRUZZO E MOLISE

KLAS SERVICES con sede legale in Bologna alla Via Mura di Porta Saragozza n.4 CAP 40123– C.F. e P.IVA 02953701204 - avendo totalizzato un punteggio complessivo di gara (punteggio tecnico + punteggio economico) di 100 - RIBASSO PERCENTUALE SU IMPORTO UNITARIO A BASE DI GARA DI EURO 7,65 del 27,32% IMPORTO DI AGGIUDICAZIONE: € 5,56 – Valore Lotto 2 periodo di riferimento 01.01.2024 – 30.06.2027: € 4.219.511,80 IVA esclusa

• di dare atto che alla spesa complessiva per il periodo 01.01.2024 – 31.12.2025 si provvederà con i fondi a disposizione sul capitolo 1614 PG 1;
• di dare atto che, ai sensi dell’art.32 comma 7 del D. Lgs. 50/2016, l'efficacia della presente aggiudicazione è subordinata alla verifica positiva del possesso in capo all'aggiudicatario dei prescritti requisiti;
• di dare atto che la presente aggiudicazione non equivale ad accettazione dell'offerta;
• di dare atto che per ragioni di urgenza e sicurezza, trattandosi di un servizio essenziale che non consente interruzioni in quanto la mancata immediata esecuzione del servizio comporterebbe un danno all’interesse pubblico che è destinato a soddisfare, è prevista l’eventuale esecuzione anticipata dei contratti ai sensi dell’art. 32, comma 8 del D.Lgs. 50/2016;
• che ai sensi dell’art. 29, comma 1 del D. Lgs. 50/2016, il presente atto verrà inviato per la pubblicazione sul profilo del committente, nella sezione “Amministrazione trasparente”;
• che ai sensi dell’art.29 comma 2 del D. Lgs. 50/2016 il presente atto sarà pubblicato sul sito “Servizio Contratti Pubblici (SCP)” del Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti, in ottemperanza di quanto disposto dall’art. 29, co. 2, del Codice;
• che ai sensi dell’art. 76, commi 5 e 6 del D. Lgs. 50/2016, il contenuto del presente atto sarà comunicato all’aggiudicatario, al concorrente che segue in graduatoria e a tutti i candidati che hanno presentato un’offerta ammessa alla procedura di gara;
• di dare atto che, ai sensi dell’art. 120, co. 5, del Codice del Processo Amministrativo, avverso il presente provvedimento è ammesso ricorso giurisdizionali innanzi al T.A.R. di Roma nel termine di trenta giorni, decorrente dalla ricezione della comunicazione di cui all'articolo 76, comma 5, del decreto legislativo 18 aprile 2016, n. 50.

Il Provveditore
Maurizio Veneziano