Panettone classico “Buoni Dentro” Istituto penale minorenni Cesare Beccaria
Dolce tipico della tradizione artigiana milanese, prodotto con farine di grano tenero, burro, tuorlo d'uovo fresco, canditi di arance della Sicilia e cedro diamante della Calabria, uva passa sultanina - peso 1 KgProduttore:
Buoni Dentro Società cooperativa sociale
Piazza Lionelllo Bettini, 5 - 20147 Milano
sito web: www.buonidentro.it
mail: ordini@buonidentro.it
Vendita / diffusione
La panetteria dei Buoni Dentro - laboratorio di panificazione
Piazza Lionello Bettini, 5 Milano
telefono 02- 48674583
mail: ordini@buonidentro.it
Istituto:
Istituto penale per minorenni "Cesare.Beccaria"
Note:
La produzione del panettone è caratterizzata dal rispetto dei tempi di lavorazione dettati dalla lievitazione naturale e dalla scelta di materie prime di qualità, elementi che contribuiscono a realizzare sempre un prodotto di alto livello senza l'utilizzo di conservanti e con una propria caratteristica organolettica.
La produzione si svolge presso il laboratorio interno dell’Istituto penale minorile "Cesare Beccaria" dai ragazzi che seguono un percorso di reinserimento lavorativo e sociale.
Scheda aggiornata all'11 dicembre 2024
